ponedeljek, 24. marec 2014

Kuham: kraljevsko kosilo

Pa pravijo, da je lakota najboljši kuhar.
Strinjam se. 

1. Kokošja juhica


iz kocke.

2. Slastolata

  • pest motovilca
  • 3 trdo kuhana jajca
  • 1 paradižnik
  • 1 solatna majoneza iz vrečke
  • pol avokada 
  • sol, poper, rožmarin

3. Superpašta

Zelo preprosto:
  • 1 čebula
  • 3 stroki česna 
  • 1 mali por 
  • 1 rdeča paprika 'rog'
  • pol velike kisle smetane
  • špageti

3. Churros z vročo čokolado

Churros (ocvrla sem kar v fritezi):
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2dl vode
  • žlička soli
  • 150g moke
  •  2 vanilina sladkorja
  • okoli 200g sladkorja
Olje, vodo in sol zavrem na blagem olju. Zmešam z moko in nadevam v tubo za oblikovanje kreme (kako se reče temu?), iz katere iztisnem okrog 10cm dolge črve in jih do zlatorjavega popečem v fritezi. Na koncu jih še vroče povanjam v sladkorju.

Vroča čokolada:
  • 200g grobo nasekljane jedilne čokolade
  • 5dl mleka
  • 4 žlice sladkorja
  • 1 žlica moke
Čokolado na blagem ognju razpustim v polovici mleka. Drugo polovico zmešam z moko in sladkorjem in dodam ostali masi. Mešam (okoli 5min), da se zgosti.
Churrose pomakam v vročo čokolado. Omamno in enostavno!

4. Smoothie po navdihu

Tokrat iz:
  • 1 hruške
  • 200g zamrznjenih borovnic
  • 2dl jabolčnega soka
  • 2 vrečk vanilinega sladkorja.

Ni komentarjev: