6. IZZIV: Palačinkast vikend

Doma smo se odločili, da ta vikend jemo samo palačinke. Vsi jih imamo zelo radi, zato smo se tega vikenda še posebej veselili. Razmišljamo, kako lahko palačinke pripraviš na najbolj raznolike in nam najljubše načine.

Sestavine za palačinke za 6 ljudi:

• 1l mleka
• 3 jajca
• okrog 750g moke
• čepec soli

Petek 

Večerja

Šmorn

Zmeša se malo gostejšo maso (cel kg moke) in debelejše palačinke, potem pa jih je treba v ponvi razrezati na manjše koščke in popeči iz vseh strani. Ponavadi šmorn jemo s sladkorjem ali pomakamo v slivovo ali jabolčno marmelado. Njami!:)

Sobota

Kosilo

Palačinke z gobami in mletim mesom

Mami te palačinke naredi ful dobre. Moje najljubše!

Najprej na olju popraži čebulo in doda mleto meso, mezgo in sol. 

Kuha, dokler ne izgine sok iz mesa in še malo popraži. Posebej prepraži še oprane in narezane šampinjone in jih doda k masi. Palačinke namaže z maso, zvije in speče v pečici. Na pečene palačinke doda še sveže narezane paradižnike.

 In še sladica:

Klasika: palačinke z Nutello

Večerja

Palačinke z orehi

Ta jed se nam zdi izjemno nobel. Tako je bila ta večerja bolj svečane narave. Je pa zelo preprosta: sladkor je treba stopiti in dodati orehe. Nekaj časa naj se meša, potem pa z maso namažemo palačinke. Okrasili smo še s smetano in stopljeno čokolado in pili zraven gosti sok. Mmm..

Nedelja

Zajtrk

Palačinke z marmelado

Kosilo

 

Za nadev se zmeša mileram, sladkor, vanilijev sladkor in 3 rumenjake. Za lepo skorjico se iz preostalih beljakov stepe sneg, posuje s sladkorjem in peče 45min v pečici. Pa dober tek!:)

Skutne palačinke

Res sem vesela, da smo se spomnili tega. To smo mi - Černetovi. Navdušeni, ustvarjalni in - LAČNI.