11. Omama

Poglej galerijo.

Čebulna juha

• star kruh za kocke
• 500 g čebule
• 50 g masla
• 2 žlici oljčnega olja
• ½ žličke rjavega sladkorja
• 2 dl  suhega belega vina
• 1,5 l vroče zelenjavne jušne osnove ali vode
• zelišča (lahko peteršil, zelena, timijan, rožmarin, lovor, ...)
• sol, poper
• limonin sok
• 100 g sira